Концентрированная овощно-пряная база для приготовления классического харчо. Содержит томатную основу, рис, лук, чеснок и характерный набор специй с выраженным пряно-кислым профилем.
Разработана для профессиональной кухни: обеспечивает стабильный вкус, цвет и аромат при каждом приготовлении.
Ключевые преимущества:
Сбалансированная кислотность и пряность
Равномерная структура, рис сохраняет текстуру
Не требует дополнительной доработки по специям
Применение: Добавить бульон и мясо (говядина/баранина), довести до готовности. Подходит для быстрого ввода в меню и масштабирования.