Концентрированная овощная база с насыщенным томатным профилем и характерной пикантной кислинкой. В составе — соленые огурцы, лук, морковь, томатная паста и специи, формирующие выразительный вкус классической солянки.
Разработана для профессиональной кухни: обеспечивает стабильный вкус, цвет и аромат при каждом приготовлении.
Ключевые преимущества:
Насыщенный, сбалансированный вкус
Выраженная пикантность и умеренная кислинка
Овощи сохраняют структуру при доготовке
Применение: Добавить бульон и мясные ингредиенты, довести до готовности. Подходит для быстрого ввода в меню и приготовления больших объемов.