Мы — новаторы в применении High Pressure Processing (HPP) на собственном производстве в России и СНГ, внедрившие эту передовую технологию для холодной пастеризации продуктов.
Сердце нашего завода —
High Pressure Processing (HPP)
Мы — новаторы в применении High Pressure Processing (HPP) на собственном производстве в России и СНГ, внедрившие эту передовую технологию для холодной пастеризации продуктов.
Витамины, ферменты не разрушаются
Сохраняет натуральный вкус свежего продукта
Уничтожает:
паразитов
дрожжи
плесень
бактерии
вирусы
Увеличивается в 2–5 раз благодаря уничтожению патогенной микрофлоры
Для эксплуатации не требуется химия и энергозатраты на тепло
Технология High Pressure Processing (HPP)
— это передовая технология обработки пищевых продуктов, основанная на использовании ультравысокого гидростатического давления (до 6000 бар).
Главная цель данной технологии — продление срока хранения продуктов, уничтожение патогенных микроорганизмов и сохранение питательных веществ, текстуры и вкусовых качеств без использования термической обработки.
ДЛЯ ВАС, С ПОМОЩЬЮ HPP, МЫ:
УВЕЛИЧИВАЕМ
СРОКИ ГОДНОСТИ
до 90 дней
УВЕЛИЧИВАЕМ ЛОГИСТИЧЕСКОЕ ПЛЕЧО
для доставки по всей РФ
СОХРАНЯЕМ СВЕЖЕСТЬ И ВКУС
готовой продукции без добавления консервантов
СОХРАНЯЕМ СТРУКТУРУ
и пищевые ценности продукта
СНИЖАЕМ ЗАТРАТЫ
на списание продукции
СОХРАНЯЕМ
ПОЛЕЗНЫЕ
витамины и минералы
Наглядно изучить принцип технологии холодной пастеризации ⬇️